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Tortillas au jambon

 
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ragga-girl.89
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PostPosted: Tue 16 Sep - 21:15 (2008)    Post subject: Tortillas au jambon Reply with quote

POUR 4 PERSONNES
15 min de prépa 15 min de cuisson


6 oeufs
4 c a s de lait
1c a s d'huile
sel, poivre, muscade
1 oignon haché
2 c a s de ciboulette ciselé
150g de jambon découenné

Préparation :






battez les oeufs avec le lait, le sel, le poivre et la muscade. mettre de coté

chauffez l'huile dans une poele, sur feu moyen. Faire revenir l'oignon 4 min en remuant, puis ajoutez les herbes et le jambon. Baissez le feu.

versez les oeufs battus et il faut que le jambon soit bien réparti. Fait cuite 8 min environ.

qd le fond de la tortilla est pris, fait la glisser sur une asiette, et retourne-la et laisse cuire encore 2 min.

a servir aussitot.
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PostPosted: Tue 16 Sep - 21:15 (2008)    Post subject: Publicité

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