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Potage vermillon

 
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ali
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MessagePosté le: Dim 11 Oct - 18:44 (2009)    Sujet du message: Potage vermillon Répondre en citant

Ingrédients (4personnes)

- 4beaux poivrons rouges
- 1 fromage ail et fines herbes ( style boursin)
- tabasco
- sel et poivre
- aromat ( mélange d'épices)

Faire griller les poivrons au four (180-200) en les retournant de temps en temps.
Lorsqu'ils sont dorés, les sortir du four et les placer dans un récipient hermétique, afin qu'il y ait condensation.
Quand ils auront refroidis (ce qui est mieux pour vos doigts) enlever la peau qui part sans effort ainsi que les pépins.
Placer alors les poivrons dans une cocotte, les recouvrir d'eau ( 1litre ), saler et poivrer et faire cuire 15min.
Mixer alors les poivrons et ajouter le fromage que vous laisser fondre.
Ajouter alors 3 ou 4 gouttes de Tabasco et les épices, puis servir.
Peut aussi être mangé froid
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MessagePosté le: Dim 11 Oct - 18:44 (2009)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Dim 11 Oct - 22:01 (2009)    Sujet du message: Potage vermillon Répondre en citant

plus trop la saison des poivrons, mais à mettre de côté... 
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MessagePosté le: Mar 13 Oct - 14:58 (2009)    Sujet du message: Potage vermillon Répondre en citant

chez picard c'est toujours la saison des poivrons Wink
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ali
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MessagePosté le: Mar 13 Oct - 19:52 (2009)    Sujet du message: Potage vermillon Répondre en citant

pas faux Wink
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MessagePosté le: Mer 14 Oct - 16:09 (2009)    Sujet du message: Potage vermillon Répondre en citant

oui, c'est vrai, j'avais pas pensé!! en plus j'en ai au congèl'  Embarassed
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 04:01 (2017)    Sujet du message: Potage vermillon

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