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Nos menus du 30

 
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Canotte
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MessagePosté le: Jeu 30 Avr - 08:02 (2009)    Sujet du message: Nos menus du 30 Répondre en citant

Bonjour les cuisiniers
Bonjour les cuisinières
Bonjour les petits mitrons,

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MessagePosté le: Jeu 30 Avr - 08:02 (2009)    Sujet du message: Publicité

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petit_bohnium
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MessagePosté le: Jeu 30 Avr - 08:14 (2009)    Sujet du message: Nos menus du 30 Répondre en citant

poire et cantal jeune c'est quoi??
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Canotte
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MessagePosté le: Jeu 30 Avr - 08:29 (2009)    Sujet du message: Nos menus du 30 Répondre en citant

Vendredi samedi et Dimanche, je ne pourrais sûrement pas venir longtemps, car j'ai des invités (avec moi nous sommes 7, mais dans l'équipe il y a deux cuisiniers professionnels, Aurore et Christophe, et mon amie Marie-Rose qui adore cuisiner, mon ami anglais Andy ne refuse jamais de mettre la main à la pâte) alors voici mes  menus de ces trois journées.

Vendredi 1er Mai :
Apéritif au vin de cerisier (de l'année dernière) et tapas
Asperges vertes
Langue de boeuf sauce écarlate
Carottes à la crème
Salade verte et fromage
Mousse au chocolat

Le soir
Tourin aux poireaux
Quiche aux champignons
Salade de fruits

Samedi 2 mai (c'est le jour de la partie de pêche de 7 heures à 11 heures avec café et croissants)

Apéritif au kir
Salade de tomates et oeufs durs
sur lit de salade
Friture de petits poissons
Fromage blanc à la crème
Tarte aux pommes

Le soir
Tourin à la tomate
Omelette aux pommes de terre et cantal
Brandy et chocolats (pour la soirée jeux de société)

Dimanche 3 mai :
Apéritif au punch
avec accras de morue
Plateau de langoustines mayonnaise
Poulet fermier
Pommes de terre nouvelles
Fraises crème chibouste

Le soir
Raclette party





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Canotte
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MessagePosté le: Jeu 30 Avr - 08:31 (2009)    Sujet du message: Nos menus du 30 Répondre en citant

Petit-Bonhium : le Cantal jeune est un fromage du Cantal donc d'Auvergne, très fruité et je trouve qu'il va merveilleusement bien avec des poires juteuses et sucrées.
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MessagePosté le: Jeu 30 Avr - 10:29 (2009)    Sujet du message: Nos menus du 30 Répondre en citant

pour ce midi ce sera restes :

soupe
endive au jambon pour moi
lasagne pour zhom
fromage
yaourt ou fruit

ce soir :
soupe
omelette pommes de terre
salade/fromage
yaourt ou fruit
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MessagePosté le: Jeu 30 Avr - 11:58 (2009)    Sujet du message: Nos menus du 30 Répondre en citant

Ce midi, c'était simplement oeufs cuits durs et salade/tomates.

Pour ce soir, je sais pas encore ! Je verrai quand je rentre à 16h !
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MessagePosté le: Jeu 30 Avr - 14:23 (2009)    Sujet du message: Nos menus du 30 Répondre en citant

ce midi:
concombres
banane
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