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Gratin de banane au rhum

 
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Marjolaine
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MessagePosté le: Lun 24 Nov - 00:52 (2008)    Sujet du message: Gratin de banane au rhum Répondre en citant

Voici une recette idéale pour terminer un repas sur une note légère et fruitée. Ce dessert est vraiment délicieux. Je vous livre la recette qui vient du livre :  La Cuisine solo se mitonner de bons petits plats rien que pour soi (éditions SAEP). 
 
Pour 2 ramequins de type ramequins à crème brûlée ou pour 1 ramequin plus grand : 
1 banane ; 
1 cuillère à soupe de rhum (j’ai pris du rhum ambré) ; 
1/2 verre de lait ; 
1 cuillère à soupe de sucre en poudre ; 
extrait de vanille en poudre non sucrée (quantité selon votre goût) ; 
1 oeuf. 
Préparation : 15 minutes. 
Cuisson : 15 à 20 minutes. 
 
  1. Pelez la banane. Coupez-la en rondelles. Faites mariner celles-ci dans la cuillère à soupe de rhum. 
  2. Dans une casserole, versez le lait, le sucre et l’extrait de vanille. Portez à ébullition. Laissez tiédir. 
  3. Dans un bol, battez l’oeuf. Incorporez-le au lait tiède. 
  4. Préchauffez le four à 170 ° (soit thermostat 5/6). 
  5. Disposez les rondelles de banane dans deux ramequins de type ramequins à crème brûlée ou dans un ramequin plus grand. Versez la préparation au lait et à l’oeuf par-dessus. 
  6. Faites cuire 15 minutes. Servez tiède. 
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MessagePosté le: Lun 24 Nov - 00:52 (2008)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Lun 24 Nov - 08:03 (2008)    Sujet du message: Gratin de banane au rhum Répondre en citant

Super recette agréable et pas compliquée.
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Marjolaine
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MessagePosté le: Lun 24 Nov - 14:32 (2008)    Sujet du message: Gratin de banane au rhum Répondre en citant

Et c'est vraiment délicieux.
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Elodie
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MessagePosté le: Lun 24 Nov - 15:58 (2008)    Sujet du message: Gratin de banane au rhum Répondre en citant

j'ai tout sous la main, je fais ça ce soir Wink
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Marjolaine
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MessagePosté le: Lun 24 Nov - 17:12 (2008)    Sujet du message: Gratin de banane au rhum Répondre en citant

J'espère que la recette te plaira Elodie. N'hésite pas à me dire ce que tu en as pensé.
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Elodie
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MessagePosté le: Lun 24 Nov - 22:19 (2008)    Sujet du message: Gratin de banane au rhum Répondre en citant

je fais demain soir car ce soir avec la greve des trainsj'ai du aller chercher mon chéri à une gare pluss loin,, pas eu le temps du coup!
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Marjolaine
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MessagePosté le: Lun 24 Nov - 22:23 (2008)    Sujet du message: Gratin de banane au rhum Répondre en citant

Ce n'est que partie remise. Bon gratin de banane demain !
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juju40
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MessagePosté le: Lun 1 Déc - 09:20 (2008)    Sujet du message: Gratin de banane au rhum Répondre en citant

ça a l'air tellement simple que je vais essayer ce midi ou ce soir!!!
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Marjolaine
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MessagePosté le: Lun 1 Déc - 09:25 (2008)    Sujet du message: Gratin de banane au rhum Répondre en citant

Je compte sur toi pour me dire ce que tu en as pensé Juju. Et je te confirme que c'est très simple. Par contre, il ne faut pas que ce soit servi trop chaud. Il faut donc être un peu patient!
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