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Biscuits de noël aux amandes (alsace)

 
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ali
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MessagePosté le: Dim 16 Nov - 21:10 (2008)    Sujet du message: Biscuits de noël aux amandes (alsace) Répondre en citant

Préparation : 1 heure
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 30 croissants) :

- 280 g de farine
- 210 g de beurre
- 100 g d'amandes en poudre
- 70 g de sucre
- pour la fin de cuisson :
- du sucre vanillé
- du sucre glace


Préparation :

Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre, les amandes en poudre et le beurre.
Avec la pâte ainsi obtenue, faire des petits cylindres que vous applatirez que vous façonnerez en forme de croissants. Disposer les petits croissants sur une plaque beurrée (de préférence recouverte de papier sulfurisé).
Enfourner dans le four préalablement préchauffé à 200°C pendant environ 10 min (les biscuits ne doivent pas colorer).
Dès la sortie du four, décoller les biscuits de la plaque et les rouler dans un mélange sucre vanillé / sucre glace.
Laisser complètement refroidir et conserver dans une boîte hermétique.
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MessagePosté le: Dim 16 Nov - 21:10 (2008)    Sujet du message: Publicité

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plume
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MessagePosté le: Jeu 11 Déc - 17:58 (2008)    Sujet du message: Biscuits de noël aux amandes (alsace) Répondre en citant

super je vais pouvoir enfin les refaire
vu que j'avais perdu la recette!
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ali
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MessagePosté le: Jeu 11 Déc - 18:00 (2008)    Sujet du message: Biscuits de noël aux amandes (alsace) Répondre en citant

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 18:35 (2017)    Sujet du message: Biscuits de noël aux amandes (alsace)

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