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Nos menus du jour

 
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Canotte
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep - 10:50 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

Bonjour cuisinières et cuisiniers de l'Auberge d'Elodie,

Pour le dîner :

Taboulé
Petit sauté de veau
Gratin de courgettes
Raisins/fromage de chèvre (au lait cru)

Pour le souper :

Gratin de courgettes
Jambon cru et melon
figues

Petite douceur du soir : infusion de verveine

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"On ne voit bien qu'avec le coeur, l'essentiel est invisible pour nos yeux"St-Exupéry (1900-1944)
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep - 10:50 (2008)    Sujet du message: Publicité

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Canotte
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep - 11:04 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

Pensez-y c'est la saison :

Légumes :

Courgettes
Aubergines (faites de la ratatouillle que vous congelerez en barquette)
Poivrons (Faites des bocaux de poivrons pour l'hiver)
Tomates (Faîtes des tomates farcies que vous congelez dans des barquettes alluminium)
Oignons doux (Faîtes des chutneys)

Fruits :

Figues (elles se marient à merveille avec le canard)
Raisin (préférez le raisin français, muscat, chasselas - les cailles aux raisins un grand classique, mais avec des blancs de dinde c'est pas mal aussi)
Pommes (Boudin aux pommes - compotes - gâteaux tartes...)
Poires : William, Guyot c'est un fruit à la délicatesse et au parfum merveilleux avec du fromage c'est divin)

Ils vont arrivés bientôt :

Les chataignes
Les poireaux
Les choux-fleurs
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ali
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep - 17:01 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

Alors ce midi c'était plutot petit déj
et ce soir nous sommes invités à diner donc je ne sais pas ce que je vais manger.....
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep - 17:26 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

pour moi se sera courgette farcis
yaourt
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep - 17:27 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

c'est tout? tu n'auras pas faim après?
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mag29
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep - 17:30 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

non mais courgette sont tres copieuse ,et j'ai pas noter ,je les accompagne de riz!!
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ali
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep - 17:31 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

Ah ben voilà avec du riz c'est mieux!!!en plus toi qui attend un petit tu m'as fait peur!!
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mag29
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep - 17:33 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

non te n'inquiète pas je mange bien
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep - 17:33 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

oui j'espère bien
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep - 20:31 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

Pour ce soir j'ai testé une nouvelle recette WW, délicieux !!

Courgettes au curry, gingembre et miel
1 petit bout de salers
1 compote
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MessagePosté le: Ven 5 Sep - 11:49 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

midi:
-pates et poissons panés
-créme a la vanille

soir:
-feuilletés chévres
-rougail saucisses/riz
-fromage
-cake poires
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ali
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MessagePosté le: Ven 5 Sep - 12:17 (2008)    Sujet du message: Nos menus du jour Répondre en citant

ce midi:
salade composée
yaourt
fruit

ce soir:
risotto de volaille
yaourt
fruit
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 18:28 (2017)    Sujet du message: Nos menus du jour

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